皆さん、おはようございます。

お正月と言えば、おせち料理。

おせち料理と言えば、重箱の中に、かまぼこや伊達巻、栗きんとんに数の子…など、普段食べることのない物が多いものです。

しかし、おせち料理を食べる風習は、近年、薄れつつあります。

そもそもおせち料理とはなにか

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